CABILLAUD, POMMES DE TERRE SAUTÉES, CHOU KALE
À PROPOS DE CETTE RECETTE
C'est une sorte de Fish&chips, le poisson est frit à la poêle avec de la farine et de l'oeuf battu. Les pommes de terre bien dorées sont déposées sur un lit de chou kale blanchi 1 minute et enfin des cornichons aigre doux pour aggrémenter le plat.
2 portions
45min