Cette recette me vient tout droit d’Alsace et donc de mon enfance ! Ma mère adorait faire des kougelhopfs (mot imprononçable et que personne ne sait écrire, qu’on se le dise 👀) mais malheureusement elle ne réalisait que la recette traditionnelle qui est avec des raisins secs. Or... Je déteste les raisins secs, mais vraiment, j’en ai en horreur. Pour le coup, j’ai décidé qu’à la place, j’allais mettre des pépites de chocolat noir 😋 J'ai réalisés cette recette en version mini dans ces petits moules trop mignon mais vous pouvez tout à fait la réaliser dans un moule à kougelhopf traditionnel !