« C'est la recette de ma grand mère ! »
C'est la recette de ma grand mère !
Mettre l'eau et le sucre dans une petite casserole et faites bouillir le mélange jusqu'à l'obtention d'un caramel bien doré
Déposer le caramel dans le fond de votre plat allant au four
Faites bouillir le lait avec le sucre dans une casserole
Casser les oeufs et les battres dans un saladier
Verser le lait bouillant sur les oeufs tout en battant les oeufs puis verser le mélange sur la caramel
Faites cuire au bain marie thermostat 6 (180°C) pendant 20min puis 10min thermostat 7 (210°C) et enfin 10min thermostat 8 (240°C)
Amoureux de la cuisine du monde et des recettes de grand-mère
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